Sirke Faydaları Nelerdir?

5

Sirke, yüzyıllardan beri sofraların vazgeçilmezi, salataların eşsiz lezzetidir. Sirkenin faydaları herkes tarafından bilindiği için özellikle salatalarda kullanılır. Bulunmayan ev yoktur ve çeşitli tatlar elde edilerek özellikle salatalar şifa kaynağına dönüşür. Genellikle iki tip kullanılan çeşidi vardır. Üzüm sirkesi ve diğer bir tat olarak da elma sirkesi çokça tercih edilir. Fakat bu tiplerinin yanında özel olarak üretilen incir, nar, erik sirkesi gibi çeşitler de mevcuttur. Boğaz ağrısına iyi gelmesi, burun tıkanıklığını engellemesi, sivilceleri yok etmesi sirkenin faydaları arasındadır.

Sirkenin Faydaları Nelerdir?

Elma SirkesiSalatalarda sık sık kullanılan sirke aslında oldukça yoğundur. Bu nedenle sağlık için kullanıldığında uzmanlar genellikle başka gıda maddeleri ile karıştırılarak kullanılmasını önerir. Su ve bal ile karıştırılarak kullanılması tavsiye edilir. Birçok şekilde kullanılabilen sirkenin faydalarından bazıları;

  • Hazımsızlığa iyi gelir. Hazımsızlık için bir fincan ılık suyun içine bir çay kaşığı elma sirkesi, biri çay kaşığı bal ekleyin. Karıştırarak yemeklerden 30 dakika önce için. Bu sayede hazımsızlığı önlemiş olursunuz.
  • Hıçkırığa karşı da kullanabilirsiniz. Hıçkırığın geçmesi için bir çay kaşığı elma sirkesini içebilirsiniz.
  • Yorgunluğu giderir. Spor ve egzersiz yapmak, stres gibi sebeplerle vücutta yorgunluğa sebep olur. Elma sirkesindeki potasyum ve amino asitler yorgunluk hissini giderir. Enerji verir.
  • Boğaz ağrısına iyi gelir. Boğaz ağrısının geçmesi için bir fincan ılık suyun içine bir yemek kaşığı elma sirkesi karıştırın ve bu karışımı gargara yapın. Gargarayı saat başı tekrarlayabilirsiniz. Boğaz ağrısının yatıştığını fark edeceksiniz.
  • Dişlerin beyazlamasını sağlar. Dişlerinizin beyazlaması için de her sabah elma sirkesi ile gargara yapmanız yeterlidir. Böylece bembeyaz dişlere kavuşabilirsiniz. Ayrıca ağzınızdaki bakterilerden de kurtulmuş olursunuz.
  • Bacak kramplarına iyi gelir. Özellikle geceleri oluşan bacak krampları için faydalıdır. Bacak krampları potasyum seviyesinin düşüklüğünün işareti olabilir. Elma sirkesi yüksek potasyum içeriği nedeniyle gece oluşan bacak kramplarına yarar sağlar. Bu etkisi için, bir bardak ılık suyun içine 2 çorba kaşığı elma sirkesi ve bir çay kaşığı bal eklenir. Hazırlanan karışım içilirse bacak kramplarına fayda sağlar.
  • Burun tıkanıklığını engeller. İçeriğindeki potasyum sebebiyle mukus tabakası inceltilir, asetik asit sayesinde ise burun tıkanıklığına neden olan mikropların gelişmesi engellenir. Bu etkisi için, bir bardak suyun içine bir çay kaşığı elma sirkesi eklenerek içilir.

Sirkenin Sağlığa Faydaları Nelerdir?

  • Elma sirkesi, içerdiği maleik asit nedeniyle sindirimi oldukça kolaylaştırır.
  • Sindirimi düzenlemesinin yanı sıra anemi yani kan kanserine yol açan hücrelerin oluşmasını ve yayılmasını engeller.
  • İshale iyi gelmesi de sirkenin faydaları arasındadır.
  • Elmanın yüksek oranda potasyum içermesi sebebiyle, vücudumuz için gerekli potasyumu sağlamaya yardımcı olur.
  • Damarların ve damar sağlığının düzenlenmesini sağlar.
  • Ayrıca kadınlar adet (regl) dönemlerindeki fazla kanamaları da tüketerek engelleyebilirler.
  • Basura da iyi gelen sirke faydaları arasında mantari enfeksiyonları önlemesi de sayılabilir.
  • Siğil hastalığına iyi gelir.
  • Kolesterolün düşmesine de yardım eder. İçeriğindeki asetik asit nedeniyle kolesterolü düşürdüğü belirtilmiştir.

Sirkenin Cilde Faydaları Nelerdir?

  • Ciltteki aknelere ve sivilcelere iyi gelir. Antibakteriyel özellikleri sayesinde sivilceleri kontrol altında tutar. İçeriğindeki malik asit ve laktik asit cildi yumuşatır, pH oranını dengeler ve ciltte kırmızı leke oluşumunu azaltır.
  • Üzüm de en az elma sirkesi kadar faydalıdır. Japonya’da şampuanlara yada duş jellerine cilt parlaklığı ve yumuşaklığı için birkaç damla eklenir.

Sirkenin Saça Faydaları Nelerdir?

  • Saçlardaki kepeklerin dökülmesini engellemesi faydaları arasındadır. Asidik özelliği sayesinde saçlarda kepek oluşumunu engeller. Bu etkisi için bir sprey şişesinin içine 1/4 oranında su koyulmalıdır. Fincanın içinde 1/4 oranında elma sirkesi ölçülerek, sprey şişesinin üzerine ilave edilmelidir. Bu karışım saç derisine püskürtülür. Püskürtme işleminden sonra baş bir havlu ile sarılarak 15 dakika beklenir. Sonra saç yıkanır. Bu uygulama haftada iki kez yapılabilir.

Sirke Zayıflatır Mı?

Sirke kilo vermeye yardım eden içecekler arasındadır. İçeriğindeki asetik asit nedeniyle iştah kapatır, metabolizmayı hızlandırır ve su tutma oranını azaltır. Aynı zamanda bilim adamları, elma sirkesinin nişastanın vücutta sindirilmesine etki ettiğini, bu sayede de vücuda daha az kalori alındığını belirtti. En basit olarak salatalarda kullanılması bile zayıflamaya etki eder. Bunun yanında düzenli olarak kilo vermek isteyen kişiler bir bardak ılık suyun içine bir yemek kaşığı bu şifalı yiyecekten dönerek içebilirler. Bu karışım aç karınla yemeklerden önce günde iki kez içilebilir. Eğer siz de zayıflamak, sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız sirkeyi sofranızdan eksik etmeyin.

Kaynaklar:

Rd : health/wellness/apple-cider-vinegar-benefits

SORU SORUN VEYA DENEYİMLERİNİZİ PAYLAŞIN!

Lütfen yorum kısmını doldurunuz.
Lütfen adınızı giriniz.