Ramazan Sofralarınız için Demirhindi Şerbeti Tarifi

2

Osmanlı Şerbetleri Ramazan ayının vazgeçilmez içecekleridir.  Özellikle sıcak Ramazan günlerinde evlerimizde de yapabileceğimiz şerbetler soğuk içimi ile de yaz aylarında bir çok kişi tarafından tercih edilmektedir.

Osmanlı Şerbetlerinin tadını ve güzelliğini anlatmaya gerek yoktur. Demirhindi şerbeti de bir Osmanlı Şerbetidir. Şimdi sizlere demirhindi şerbeti nasıl yapılır anlatacağız.

Demirhindi şerbeti tarifi

Demirhindi Şerbeti Malzemeleri

  • 1 paket demirhindi
  • 1 kabuk tarçın
  • 5 tane karanfil
  • 1 tatlı kaşığı “tane yenibahar”
  • 7,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker

Demirhindi Şerbeti Tarifi

  1. Demirhindi şerbeti yapımı için orta büyüklükteki bir tencereye 7,5 su bardağı su koyulur.
  2. Tencerenin içine 1 paket demirhindi kırılarak koyulur.
  3. Kabuk tarçın, tane yenibahar, karanfil ve 2 su bardağı şeker tencereye atılır. Daha sonra kaynatılır ve kaynama işlemine baharatlar eriyene, demirhindiler çekirdeğinden ayrılana kadar devam edilir.
  4.  Kaynatma işlemi sona erdikten sonra soğuması için 1-2 saat bekletilir.
  5. Soğuduktan sonra bir tülbent yardımıyla süzülür ve demirhindi şerbeti soğuması için dolaba koyulur.
  6. Afiyet olsun, şifanız bol olsun.

2 YORUMLAR

  1. Bu siteye gerçekten çok bayıldım.Emekli öğretmen olarak buradaki çoğu tarifi uyguladım ve hepsi gayet yararlı.Demirhindi için kesinlikle deneyin derim fakat yapım süresi uzun.Site yöneticilerine teşekkür ederim

SORU SORUN VEYA DENEYİMLERİNİZİ PAYLAŞIN!

Lütfen yorum kısmını doldurunuz.
Lütfen adınızı giriniz.