Domates Faydaları Nelerdir?

1

Domates hem yaz hemde kış aylarında salatalarda ve yemeklerde bolca kullanılıp tüketilir. Bolca tüketilmesi ile birlikte faydaları da göz ardı edilemez. Kansere karşı koruma sağlaması, cildi güzelleştirmesi, sivilceleri yok etmesi domatesin faydaları arasındadır.

Domatesin Faydaları Nelerdir?

Lycopersicon esculentum - Domates
Lycopersicon esculentum – Domates

Günlük hayatta domates çorbası, salçası, domates sosu ve turşusu gibi birçok şekilde tüketimi mümkündür. Ticari anlamda bu kadar önemli olan domatesin sağlık açısından da yeri ve önemi büyüktür. Birçok faydası sayesinde hastalıkların önlenmesine yardım eder. İşte domatesin faydalarından bazıları;

  • İyi bir C vitamini kaynağıdır. Bir adet domates tüketerek günlük C vitamini ihtiyacınızın %40’ını karşılayabilirsiniz. Aynı zamanda bol miktarda A vitamini, demir ve potasyum içerir. Potasyum sinir sistemini, demir ise kan sağlığını korur.
  • Sivilce, akne ve siyah noktalar için kullanılabilir. Sivilce, akne ve siyah noktalar için domatesi ortadan kesip yüzünüze sürebileceğiniz gibi rendeleyebilir yahut 1 kaşık dolusu domates püresi de kullanabilirsiniz. Ardından 10-15 dk. bekleyip yüzünüzü suyla yıkayın.
  • Ayaklardaki nasırlar için etkilidir. Nasırlar için 1 adet domates ortadan kesilir. Ayakta bulunan nasırın üzerine, bu şifalı bitkinin çekirdekli kısmı gelecek şekilde yerleştirilir. Sargı bezi ile sarılır ve sabaha kadar o şekilde bekletilir. Sabah, yumuşamış olan ölü deri, canlı dokuyu zedelemeden dikkatlice alınır. Böylece ayaktaki nasırlı kısım temizlenmiş olur.
  • Kansere karşı koruma sağlar. İçinde bulunan likopen maddesi kansere karşı savaşmada etkilidir. Özellikle prostat kanseri başta olmak üzere yutak, yemek borusu kanseri ve mide kanseri gibi kanser türlerine karşı da koruma sağlar. Aynı zamanda içeriğindeki A vitamini sayesinde sigaranın etkileri ile oluşan akciğer kanserine karşı da koruyucudur.
  • Genç görünmesi sağlar. İçinde bulunan karoten maddesi yaşlanmayı geciktirici bir etkiye sahiptir. Bu sebzeyi yiyen kişilerde yaşlanmanın geciktiği görülmüştür. Yaşlandırmayı geciktirmesi de faydaları arasındadır.
  • İdrar yolu enfeksiyonlarını önler. İçeriğinde yüksek oranda su bulundurması sebebiyle sık sık idrara çıkmayı sağlar. Bu şekilde toksin maddelerin, tuzun, fazla suyun vücuttan atılmasını sağlar. İdrar yolu enfeksiyonlarına iyi gelmesinin yanı sıra mesane kanserine yakalanma riskini de azaltır.
  • Zararlı güneş ışınlarına karşı korur. Güneşin zararlı UV (ultraviyole) ışınlarına karşı koruma sağlar. Yaz aylarında yendiği zaman zararlı ışınlara karşı çok faydalıdır. Güneş ışınlarına alerjisi olan, güneş ışınlarından çabuk etkilenen insanların yaz aylarında tüketmesinde yarar vardır.

Domatesin Sağlığa Faydaları Nelerdir?

  • Cilt sağlığını korur.
  • Damar sertliğini de gidermeye yardım eder.
  • Vücutta eksik halde bulunan likopen, karoten ve karoten bileşikleri bu bitkiden karşılanır. Böylece grip, nezle gibi hastalıklara sebep olan bakterilerin faaliyetleri azaltılabilir.
  • İçeriğindeki potasyum sayesinde kan basıncı yani tansiyonu düşürücü etkisi vardır.
  • Vücuttaki toksin maddelerin atılmasını sağlayarak vücudu arındırır. Bu sayede birçok organ zararlı maddelerden arınmış olur.
  • Lif açısından zengin kabuklarıyla yenildiği zaman cilde tazelik ve ferahlık verir, cildi güzelleştirir.
  • Gribi de önleyen bu şifalı bitkinin özellikle kış aylarında hormonsuz olarak yetiştirilenleri tercih edilerek tüketilmelidir.
  • Göz sağlığını koruyucu etkisi vardır.
  • Safra kesesi taşlarının oluşumunu engeller.
  • İçeriğindeki K vitamini ve kalsiyum nedeniyle kemikleri korur ve güçlendirir.
  • Saçların parlak ve bakımlı görünmesini sağlar.
  • İyi bir lif kaynağıdır. Bu sayede sindirim sistemine fayda sağlar ve hazmı kolaylaştırır. Kabızlık sorununu gidererek mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur. Bağırsak hareketlerini düzenler.
  • İyi bir idrar söktürücüdür ve vücuttaki zararlı maddeleri uzaklaştırır.
  • Kolesterolü düşürücü etkisi vardır. Kolesterol oranı yüksek olan insanların günde bir adet yemesi önerilir.
  • Ayrıca kalp rahatsızlıklarını önleyici etkisi vardır. Kalp rahatsızlıklarına karşı da yenmesi önerilir. Tüketimi kalp krizi riskini azaltır.
  • Ayrıca likopenin göz hastalıkları ve nörolojik (sinirsel) rahatsızlıklara karşı da faydalı olduğu belirtilmiştir. Tüketimiyle vücut için gerekli likopen sağlanabilir.

Domatesin Cilde Faydaları Nelerdir?

Domatesin likopen seviyesi yüksektir. Likopen sayesinde cilde iyi gelir. Cilt bakımı için bir adet domatesin kabuklarını soyun. Domatesi keserek iç kısımlarını cildinize koyun ve 10 dakika bekleyin. 10 dakika sonunda yüzünüzü yıkayın. Yüzünüz temiz ve parlak görünecektir. Yüzünüz biraz kızarabilir fakat zamanla kızarıklık geçecektir.

Domatesin Zararları Nelerdir?

  • Böbrek rahatsızlığı olan kişilerin çok fazla tüketmesi tavsiye edilmez. Kum düşürenlerin de tüketmesi tavsiye edilmez.
  • Aşırı tüketilmesi böbreklerde rahatsızlığa yol açabilir.
  • Fazla miktarda domates tüketilirse baş ağrısı, mide bulantısı gibi yan etkileri görülebilir.

 

Kaynaklar:

Organicfacts : health-benefits/vegetable/tomatoes
Medicalnewstoday : articles/273031
Floridatomatoes : news-events/10-reasons-why-you-should-be-eating-more-tomatoes

1 YORUM

  1. Ben çiğ domates yediğim zaman cildimde kızarıklıklar oluyor ve her tarafım kaşınmaya başlıyor. ama yemeklerin içinde domates olduğu zaman hiç bir şekilde etkilenmiyorum.

SORU SORUN VEYA DENEYİMLERİNİZİ PAYLAŞIN!

Lütfen yorum kısmını doldurunuz.
Lütfen adınızı giriniz.