Karabiber Faydaları Nelerdir?

Paylaş!Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest4Share on Tumblr0Share on LinkedIn0Share on Google+16
Karabiber

Karabiber

Baharatlar herkesin vazgeçilmezleri arasındadır. Yemekler baharatlar sayesinde tat kazanır, yeni bir lezzet bulur. Kekik ve kimyon keskin bir tat verirken, kırmızıbiber acı ve tatlı çeşitleriyle farklı tatlara sebep olur. Karabiber ise hafif acı olması sebebiyle yemeklere değişik bir lezzet katar. Özellikle salatalara, mezelere de baharatlar sayesinde değişik bir tat ve lezzet kazandırılmış olur. Köftelerin de tadını baharatlar sağlar. Dolma harçlarındaki pirincin içine de eklenen baharat çeşitleri hemen hemen herkes tarafından sevilerek tüketilir. Nane de ferahlatıcı etkisi ile birlikte özellikle cacık yapımında kullanılır ve enfes bir tat verir. Tabii bu enfes ve harika tatlar, yemeklere tat vermesinin dışında vücut için birçok fayda da sağlar. Hastalıkların önlenmesine ve tedavi edilmesine yardım eder. Peki tüm bu baharatların içinde çok nadide bir yeri olan karabiber faydaları nelerdir? Vücut için ne gibi faydaları vardır, hangi hastalıkların önlenmesine yardım eder?

Bu leziz baharat sofralarda tuz ile birlikte her daim yerini alır. Lokantalarda bil tuzun yanında adeta arkadaşı gibidir. İşte bu yüzden yemeklerde özellikle çorbalarda sıklıkla tercih edilir. Mevlit pilavlarının da vazgeçilmezleri arasındadır. Pilavın üzerindeki ete serpilerek farklı bir tat kazandırır.

Karabiber Faydaları ve Yararları

Latince adı piper nigrum olan bu şifalı bitki, birçok yemeğin yapımında kullanılır ve yemeklere harika tatlar katar. Ayrıca vücut için de birçok faydası ve yararı vardır.

  • Sindirim sistemini uyarır. Sindirimi geliştirir ve yediklerinizi kolay hazmetmeyi sağlar. Yemeği fazla kaçırmaktan mı şikayet ediyorsunuz? Yemekleri yedikten sonra hazımsızlık sorunu mu yaşıyorsunuz? O zaman adresiniz bu şifalı bitki olmalıdır.
  • Bağırsakta gaz oluşumunu engeller. Bağırsaktaki gazların atılmasına yardım etmesi de bitkinin faydaları arasındadır.
  • Yağ hücrelerinin azaltılmasına yardım eder.
  • A, C ve E vitaminleri açısından zengindir. Vücutta bu vitaminler eksildiğinde tamamlanmasına yardım eder.
  • Ayrıca çinko, potasyum ve folik asit de ihtiva eder.
  • Güçlü bir antioksidandır. DNA’nın korunmasına yardım eder.
  • Kas ağrısı ve romatizmadan mı şikayet ediyorsunuz? Kaslarınız sık sık tutuluyor mu? Kas ağrısı çekmekten bıktınız ve romatizmaya çare mi arıyorsunuz? Bitkisel çare yöntemleri başında karabiber de yer almaktadır. Kas ağrıları ve romatizma ağrılarının geçmesine yardım etmesi de faydaları arasındadır.
  • Kış aylarında hemen hemen herkes kolaylıkla hastalıklara yakalanır. Hastalıklar dolayısıyla vücut bitkin düşer. Bu şifalı bitki ile bağışıklık sistemi güçlenir. Kolay kolay hastalıklara yakalanmazsınız. Grip, nezle, soğuk algınlığı, balgam ve öksürük artık kapınızı kolay kolay çalamayacak. Bu etkili bitki ile hastalıklar sizden uzak duracak.
  • Karabiber TozGrip, nezle, öksürük, balgam ve soğuk algınlığı gibi hastalıkların tedavisinde de kullanılır. Özellikle bal ve karabiber karıştırılarak hazırlanan ılık bir süt boğazınızı rahatlatacak. Öksürüğünüz bu sayede kesilecek, boğazınız yumuşayacak.

Karabiber Zararları

  • Mide rahatsızlığı bulunan kişiler çok fazla baharat tüketmemelidir. Mideleri zarar görebilir.
  • Tansiyon hastalarının da çok fazla tüketmemesi tavsiye edilir.
  • Egzama, damar sertliği ve bağırsak iltihabı olan kişiler de tüketmemelidir.
Paylaş!Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest4Share on Tumblr0Share on LinkedIn0Share on Google+16



Karabiber Faydaları Nelerdir?”için 7 yorum var

  1. Murat

    Sofralardan eksik etmememiz gereken bir baharat bence. Ayrıca çok güzel bir yazı olmuş şifalı bitkileri sizin sitenizden takip ediyorum.
    İyi çalışmalar dilerim.

    Cevapla
  2. Elif Genç Yazar:

    Çok teşekkür ederiz, yararlı olabiliyorsak ne güzel 🙂 Çok haklısınız karabiber, kırmızıbiber, nane, kekik, kimyon ve diğer baharatlar sofralardan eksik edilmemesi gereken bitkilerdendir, faydaları oldukça çoktur 🙂

    Cevapla
  3. Hlit Oktay

    Elif hanım öncelikle size çok teşekkür ederim insanlara böyle değerli bilgiler verdiğiniz için tabi birde güvan önemli siz bu konuda tabiki on numarasınız sizden ricam kollestrolu düşüren gıdalar hakkın da bilgi vermeniz. Başarılarınızın devamını dilerim.

    Cevapla
    1. Elif Genç Yazar:

      Yorumunuz için çok teşekkür ederiz Halit Oktay bey, sitemizi takip etmeye devam edin, en kısa zamanda kolesterolü düşüren bitkiler hakkında bir yazı hazırlayacağız.

      Cevapla
  4. ilaçlama

    antioksidandır demişsiniz bunun için araştırmalar yaptım ve gerçekten yarırını gördüm boğazda oluşan iltihaplar için makale için teşekkürler

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir