Domates Çorbası Tarifi

Paylaş!Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Tumblr0Share on LinkedIn1Share on Google+0

Şifalı bitkiler arasında çok severek tükettiğimiz ve ülkemizde de evde kendimiz dahi yetiştirebileceğimiz domates, birçok şifası ile hastalıkları önlüyor ve tedavisine yardımcı oluyor. Bu özellikleri ile yazın ve kışın rahatlıkla içebileceğiniz domates çorbası tarifi konusunu sizlerle paylaşıyoruz.

domates çorbasıDomates Çorbası Malzemeleri

  • 4 adet orta büyüklükte domates
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 bardak su
  • 2 tatlı kaşığı un
  • 50 gram margarin
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Domates Çorbası Tarifi

Domates çorbası tarifi için 4 tane orta büyüklükte domates, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı salça, 3 bardak su, 2 tatlı kaşığı tuz kullanılır. Öncelikle 50 gr. margarin ile 3 yemek kaşığı sıvı yağ ateşte kızdırılır, daha sonra un ilave edilir ve kavrulur. Bu arada rendelediğiniz domatesler ilave edilerek 5-10 dk. kısık ateşte pişirilir. Salça ve tuz eklenerek pişirilmeye devam edilir. Şehriyeli domates çorbası pişirilmek isteniyorsa 4 yemek kaşığı şehriye, çorbaya ilave edilebilir. Son olarak domates çorbasına su ilave edilerek 10-15 dk. kaynamaya bırakılır. İsteğe göre servis edilmeden önce üzerine maydanoz veya rendelenmiş kaşar konulabilir. Özellikle kaşar sıcak çorbada eriyerek harika bir hal alıyor. Denemenizi tavsiye ederiz. Ayrıca karabiber, nane gibi baharatlar da lezzeti arttırmak amacıyla kullanılabilir. Bazı kişiler bu enfes çorbanın üzerine hazırladıkları kıtır ekmeklerden de koyuyorlar. Siz de kıtır ekmekli çorbayı deneyebilirsiniz. Kıtır ekmek yapmak için küçük bir tavada parça parça doğranmış ekmekler bir çay kaşığı yağ ve bir çay kaşığı kırmızı biber ile kavrulur. Kıtır ekmekler sıcakken ister tencereye ister çorba kaselere koyulduktan sonra üzerine ilave edilir. Çorbanızı bu şekilde de deneyebilirsiniz, üzerindeki ekmek parçalarının çorbanıza leziz bir tat kattığını göreceksiniz.

Domates Çorbasının Faydaları Nelerdir?

domates çorbası tarifiHazırlanan domates çorbası tarifi uygulanarak, çorba sıcak bir şekilde servis edilip tüketilmelidir. Doyurucu özelliğinin yanında faydalarıyla da sizin için tam bir şifa kaynağıdır. Domates çorbası, grip, nezle, soğuk algınlığı gibi hastalıkları önleyerek vücudu rahatlatır. Bu şifalı çorbanın içine ilave ettiğiniz baharatlar (isteğe göre nane, kırmızı biber, karabiber) veya üzerine eklediğiniz maydanozlar ile de ekstra şifa sağlayabilirsiniz. Domatesin içinde bulunan likopen sayesinde bağışıklık sisteminiz güçlenecek ve hastalıklara karşı vücudunuz dirençli olacaktır. Kolesterole karşı da bu çorbayı tercih edebilir, rahat rahat tüketebilirsiniz. Tüm bunların yanı sıra kansere karşı korunmanız da mümkündür. Prostat kanserine karşı domates bire birdir. Bu sebeple özellikle erkekler bol bol domates ve domatesten yapılan yiyecekleri tüketmelidirler. Üstelik domates çorbası ile kalbinizi de koruyabilirsiniz. Siz de hem bu nefis çorbayı tüketmek hemde sağlıklı yaşamak istiyorsanız domates çorbası tarifi yazımızı okumalı ve vakit kaybetmeden uygulamalısınız. Şifalı günler dileriz.

Paylaş!Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Share on Tumblr0Share on LinkedIn1Share on Google+0



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir